弊社は業務用食品（婚礼場、ホテル、通販、機内食、学校給食等）企画、製造を行う食品会社です。 九州の中央に位置する熊本県に拠点を置き、関東、関西、九州全域に物流供給致しております。
平成９年創業以来、各施設のメイン厨房を目指しお客様のニーズに合わせたオリジナル性の高い加工品、又調理業界の人材不足解消のお手伝いとして、仕込みの手間、安定供給、在庫管理、食材廃棄ゼロ。最少人数で稼働可能の商品作りに取り組んでおります。
大手メーカー様の国外生産、大量生産とは違い、手作り、季節感、小ロッド等で対応し小回りが利く開発を心掛けております。
お客様との信頼関係を大切にし、地域社会と共に成長し歩み続けたいと思います。

美咲では近年地産地消に力を入れております。熊本県産の味彩牛を使ったローストビーフ、新鮮な天草鯛のお茶漬け、九州産の蒸し鶏、トマトのテリーヌなどの開発、生産を行っております。
自然豊かな熊本のおいしいものを取り入れ、お客様に喜んでいただけるよう、安心・安全な製品をこれからも作りつづけていきます。